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バックナンバー第21回:基礎代謝UPの促進で痩せやすい身体作りに一役かう食材とは・・・
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基礎代謝UPの促進で痩せやすい身体作りに一役かう食材とは・・・
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冷えが痩せにくいということは前回説明させていただきましたが、今回、食という観点から、その冷えに対抗する方法を考えていきたいと思います。
冷えに対抗するのであれば、温かいものを食べればいいじゃないか。と思われるかもしれません。
それはそれで確かにそのとおりです。ただ、食材の中には、それ自体が身体を温める作用を持つ物もあります。
例を挙げるなら、しょうが、にら、にんにくなどです。
風邪を引いたときなどに[はちみつしょうが汁]や[レモンしょうが汁]を飲まれたことはありませんか?
飲むと、身体がぽかぽかと温かくなってきます。
これは、ただ、その飲み物が温かいだけではなく、しょうがの作用も大きく関係しているのです。
風邪の時は、身体を温め、血行を良くし、身体の抵抗力を高めることで、風邪と闘う力をアップさせるという目的で[はちみつしょうが汁]や[レモンしょうが汁]を飲むのですが、別に、風邪の時にしか飲んではいけないというものではありません。
風邪でないときでも、身体を温めるということは健康に、そしてスリムdeウォーク(基礎代謝UPでエネルギーをしっかりと消費する身体を保つ)に良いのです。
ですから、上述のしょうが、にら、にんにくなどを薬味として普段の食事にできる範囲でアクセントを加えれば、それだけで、健康な身体作り、痩せやすい身体作りをしていることになります。
寿司のように冷たい食事を取る際などにがり(しょうがの甘酢付け)を一緒に食べるという食習慣がありますが、実に理にかなった食事法といえますね。
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編集後記
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昔、おばあちゃんが得意だった料理がスリムdeウォークにも良いということに最近気づき、そのレシピ作成にとりかかったのですが、中々上手くいきません。
2回失敗しました・・・。
私の大好物でもあり、スリムdeウォークにも良い料理だったので紹介したかったのですが・・・
ちょっと難しそうです・・・。さすがおばあちゃんといったところでしょうか・・・?
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